Ons lunch menu biedt moderne gerechten, geïnspireerd door de traditionele Portugese keuken. We serveren heerlijke Portugees getinte broodjes, sandwiches van Portugees brood met zowel vlees, vis als vegetarische en vegan variaties. En voor de snelle lunch hebben we een speciale lunchdeal.
PAO - BROOD
-
Prego no Pao
12Bolo de caco, broodje uit Madeira, dun gesneden steak , knoflook, laurier, gekarameliseerde rode ui en zoete aardappelchips
-
Frango Piri Piri no Pao
10Bolo de caco, broodje uit Madeira, spicy kip, gegrilde paprika met Da Silva’s huisgemaakte limoen-basilicum dip en zoete aardappelchips
-
Bolas de Grão de Bica
12Bolo de caco, broodje uit Madeira, BOON’s Falafel ballen, salade, avocado, radijs, rode biet, mangodressing en zoete aardappelchips
SANDUICHE - SANDWICH
-
Sanduiche de Alcochofre, Tomate e Chourico
12Portugees brood, spread van artisjokken, tomaat, Portugese worst, chorizo en geraspte kaas uit de Azoren
-
Sanduiche de Bacalhau
12Portugees brood, spread van gegrilde paprika, stokvis, kikkererwten en spinazie
-
Torricado de Cogumelos e Cebola Roxe
10Portugees getoast brood met bospaddestoelen, rode ui, kaas uit de Azoren en Aceto Balsamico vinaigrette
SALADA - SALADE
-
Salada de Presunto com Manga
14Salade van Presunto ham met mango, groene salade, kruidige cashew noten en pappadums
-
Salada de Queijo e Pera
12Salade van Portugese kaas, gekarameliseerde peer, groene salade en pappadums
-
Carpaccio de Polvo
14Dun gesneden inktvis, groene salade, rucola, olijven, honing-mosterd dressing en pappadums.
- LUNCH DEAL
-
AANRADER
LUNCH DEAL
15Soep van de dag met broodje van de dag
Labels:
SPECIALS
-
Marisco & Peixe 365
16Wisselend zeevruchten of visgerecht, typisch Portugees
SOPA
-
Sopa do Dia
7Wisselende vegan soep
-
Sopa de Peixe
10Huisgemaakte vissoep
Voor de borrel hebben we heerlijke planken met Portugese kazen, presunto ham, worsten en snacks om lekker te genieten op Lazy Sunday's of elke andere dag die gevierd mag worden. Kom lekker chillen op onze heerlijke lounge banken of op ons terras met uitzicht op de Dieze.
PETISCOS
-
Azeitonas
5Huis gemarineerde groene olijven met koriander en knoflook
-
Pao
6Portugees brood met Da Silva’s Piri Piri boter
-
Patê de Sardinha e Atum
3Paté van sardines en tonijn, lekker bij mandje brood!
-
Pasteis de Bacalhau
8Portugese kroketjes van stokvis met limoenmayonaise – 4 stuks
-
Chamucas de Frango
8Samosa’s met kip en Da Silva’s tomaat-paprika dip – 4 stuks
-
Croquetes de porco
9Brabantse draadjesvleesbitterballen met Portugese mosterd – 8 stuks
-
Lata de Peixe
6Vis uit blik , zoals ze het in Portugal eten, maak uw keuze in onze vitrine.
-
Lekker!
Batatas Fritas do Flavio
6Frietjes naar recept van onze chef Flavio, met crispy presunto, limoen-mayonaise en koriander cress.
Labels: -
Fritas de Batata Doce
6Zoete aardappelchips met limoen-basilicum dip
SOPA
-
Sopa do Dia
7Wisselende vegan soep
-
Sopa de Peixe
10Huisgemaakte vissoep
Onze Petisco’s voor het diner bieden moderne gerechten, geïnspireerd door de traditionele Portugese keuken. We serveren Portugese Petisco’s in voorgerecht porties. U laat zich heerlijk verrassen door wat onze chefs voor u bereiden. Spannend? Zeker, maar dat maakt het juist zo leuk. U kunt kiezen voor 3, 4 of 5 Petisco’s.
Lekker om mee te beginnen is onze Tabua Da Silva - verrassende Portugese kleine appetizers. Vervolgens maakt U uw keuze voor 3, 4 of 5 Petisco’s en laat U zich verrassen door onze chefs. Deze kunt u aanvullen met heerlijke side gerechten en natuurlijk een dessert of kaasplankje na. Zo stelt u zelf uw perfecte avond samen. Ideaal voorafgaand aan uw bezoek aan de Verkadefabriek of Willem Twee. Geniet van een heerlijke avond 'Lisbon'style met vrienden of familie. We nemen u graag mee op een culinaire reis door Portugal en de keukens waar Portugal haar invloed heeft achtergelaten.
LEKKER OM MEE TE BEGINNEN
-
Pao
6Portugees brood met Da Silva’s Piri Piri boter
-
Porco Preto
14Portugese Pata Negra ham
-
Tabua da Silva
12,00Verrassende appetizers, vanaf 2 pers. P.P.
PETISCO MENU'S
-
3-gangen PETISCO menu
3-gangen PETISCO menu
30Lekker eten en genieten van onze verrassende Portugese Petisco’s in voorgerecht portie’s? Wij serveren u 3 heerlijke Petisco’s in voorgerecht portie’s als verrassing.
Labels: -
4-gangen PETISCO menu
4-gangen PETISCO menu
36Lekker eten en genieten van onze verrassende Portugese Petisco’s in voorgerecht portie’s? Wij serveren u 4 heerlijke Petisco’s in voorgerecht portie’s als verrassing.
Labels: -
5-gangen PETISCO menu
5-gangen PETISCO menu
40Lekker eten en genieten van onze verrassende Portugese Petisco’s in voorgerecht portie’s? Wij serveren u 5 heerlijke Petisco’s in voorgerecht portie’s als verrassing.
Labels:
SIDES
-
Batatas Fritas do Flavio
6Frietjes naar recept van onze chef Flavio, met crispy presunto, limoen-mayonaise en koriander cress
-
Batatas a Murro
6Portugese “platgeslagen” aardappeltjes met knoflook en olijfolie uit de oven
-
Vegetais no Forno
6Wisselende groenten uit de oven
-
Salada de Tomates com vinagrette de Porto Branco
6Salade van kleurrijke tomaten met witte Port vinaigrette
CAFE ESPECIAL
-
Café Português
8Café Português – koffie met Licor Beirão en slagroom
-
Café Da Silva
8Abatanado of Bica met Portugese likeur naar keuze met slagroom
DIGESTIVO
-
Licor Beirão
4,8 -
Aguardente Terras del Rei
4,8 -
Macieira Brandy
4,8 -
Portugese likeuren
4,8Keuze uit: Licor Pastel de Nata, Licor Arroz Doce, Licor de Café, Licor Ginja e Chocolate
Naast onze gerechten hebben wij ook voor wijnen gekozen die hun roots in Portugal vinden. De combinatie van deze heerlijke wijnen en onze gerechten met Portugese touch zijn een "match made in heaven".
BRANCO - WIT
-
Segredos de São Miguel
4,6 -24 -
Casas Novas Vinho Verde
5,2 -26 -
Herdade de São Miguel
5,6 -28
TINTO - ROOD
-
Segredos de São Miguel
4,6 -24 -
Prunus Dão
5,2 -26 -
Herdade de São Miguel
5,6 -28
ROSADO - ROSE
-
Segredos de São Miguel
4,6 -24
PORTO - PORT
-
Bulas Tawny
4,6 -
Bulas Ruby
4,6 -
Bulas White
4,6
Ons oog voor detail laat ons niet in de steek op de drankenkaart. We hebben een selectie van dranken van hoge kwaliteit. Met vers geperste sappen bedoelen we ook ter plekke geperst en onze limonades worden gemaakt met gefilterd water uit onze eigen tap. Hiernaast steunen wij ook www.waterforlife.nl met elke druppel water die uit onze tap stroomt.
AGUA
-
Fles tafelwater plat of bruisend 0,35ltr
2,8Vers gefilterd en gekoeld water rechtstreeks van onze eigen tap.
Labels: Wij doneren een deel van het bedrag aan Water for Life. -
Fles tafelwater plat of bruisend 0,7 ltr
4,2Vers gefilterd en gekoeld water van onze eigen tap.
Labels: Wij doneren een deel van het bedrag aan Water for Life.
BATIDO
-
Ijskoude shakes
5Heerlijk verkoelend! Koffie Frappe, Yoghurt Framboos Frappe en Chai Tea Latte Frappe (spiced of vanille).
CHA GELADO
-
Ijsthee
3,6 -XL 4,8Black Tea original, Black Tea Elderflower, Black Tea Maracuja, Green Tea original, Green Tea Violet & Rose, Green Tea Raspberry & Mint
Labels: Naar keuze bruisend of koolzuurvrij
REFRIGERANTE
-
Fritz kola
3 -
Fritz kola suikervrij
3 -
Fritz orange
3 -
Fritz lemon
3 -
Fevertree tonic
3,2
SUCO FRESCO
-
Vers sap
3,6 -XL 5Appel, peer, appel-peer, jus d’orange, wortel-appel-gember sap
CERVEJA
-
Peroni van de tap
3,225 cl
-
Peroni van de tap
650 cl
-
Super Bock
3,2Pilsner, heerlijk Portugees biertje
-
Super Bock Limão 2.0 %
3,6Verfrissende Portugese Radler
-
Super Bock Pils 0.0 %
3,4Alcoholvrij
-
Brouwerij ’t IJ
5IJwit, IPA, Natte dubbel bio, Zatte tripel
-
SUPER BOCK 1927 speciaalbier
5,6Bavaria Weiss, Munich Dunkel, Bengal Amber IPA, Thames Porter
-
CORUJA speciaalbier
5India Pale Ale IPA , American Amber Lager
COQUETEL - COCKTAILS
-
G&T Tinto tonica
12Tinto rode gin, fever tree tonic, citroen, kardemom
-
G&T Local Hero
10Bossche Stokers gin van onze bovenburen, fevertree tonic
-
Porto tonica
9Bulas witte port, fever tree tonic, limoen, munt
-
G&T Uma noite em Lisboa
13Sharish Blue Magic gin, fever tree tonic
-
Caipirào
8,6Licor Beirão, limoen, crushed ijs
-
Licor Beirao com laranja
10Licor Beirão, verse jus d”orange & munt
ESPIRITO
-
Famous Grouse whiskey
4,6 -
Bossche Stokers wodka 46
4,6 -
Bossche Stokers gin
4,8 -
Havana Club rum
4,6 -
Sharish gin
10Betoverende paarse gin uit Portugal
-
Tinto Premium Gin
9Unieke rode gin uit Portugal
-
Licor Beirão
4,8Licor Beirão
-
Diverse Portugese likeuren
4,8Licor Pastel de Nata, Licor Arroz Doce, Licor de Café, Licor Ginja e Chocolate
Onze baristi draaien hun hand niet om voor een geweldige cappuccino met prachtige latte art. Want naast de geweldige smaak van onze vers gebrande koffie wil het oog natuurlijk ook wat. Liever een kop thee? Maak uw keuze uit de 48 soorten losse thee op onze ‘Wall of Tea’ bij de bar.
CAFE - KOFFIE
-
Abatanado
2,6Koffie
-
Bica
2,6Espresso
-
Café duplo
3,6Dubbele espresso
-
Cappuccino
3 -
Latte macchiato
4 -
Pingado
2,8Espresso macchiato
-
Galão
4Caffé latte
-
Meia de leite
3,6Koffie verkeerd
-
Extra shot espresso
1 -
Soja- of havermelk
0,5
CHA - THEE
-
Thee
3Maak uw keuze uit de 48 soorten losse thee op onze ‘Wall of Tea’ bij de bar
-
Verse munt
3,4 -
Verse gember met citroen
3,4 -
Chai tea latte
4Spiced of vanilla
-
Honing voor in de thee
0,6
CAFE ESPECIAL
-
Café Portuguesa
8Abatanado met Licor Beirao en slagroom
-
Café Da Silva
8Abatanado of Bica met Portugese likeur naar keuze met slagroom
Labels: Licor Arroz Doce, Licor de Café, Licor Ginja e chocolate, Licor Pastel de Nata
CHOCOLATE
-
Warme chocolademelk
3,2 -XL 4,4 -
Mini marshmallows
0,8 -
Slagroom
0,8
- DOCE
-
zoetigheid voor bij de koffie/thee
Doce
Kijk in onze vitrine bij de bar voor ons wisselende aanbod taarten, zoetigheden en natuurlijk onze Pastel de Nata.
Labels:
We houden rekening met uw dieet en allergie wensen en bieden vegetarische en veganistische keuzes op zowel onze lunch als diner menukaart. Geef bij uw reservering uw wensen aan en we zullen ons best doen om aan uw verzoek tegemoet te komen.
ONZE PRODUCTEN
Wij geloven dat geen enkel gerecht beter kan zijn dan zijn ingrediënten, en dat de beste ingrediënten meestal lokaal zijn.
Elke dag nemen we veel beslissingen over wat we eten en elk van onze voedselkeuzes heeft een ethische en ecologische impact.
Het is geen toeval dat goede voedselkeuzes - die goed zijn voor ons land en onze mensen, voor het milieu, voor het lichaam en geest - ook heerlijk en plezierig zijn.
FOOD FILOSOFIE
Wij geloven dat geen enkel gerecht beter kan zijn dan zijn ingrediënten, en dat de beste ingrediënten meestal lokaal zijn. Omdat geweldig koken begint met geweldige ingrediënten, beginnen geweldige ingrediënten met geweldige boeren.